Castello är mer än en restaurang. Under den ekonomiska krisen fortsätter han att fylla lokalen med olika evenemang. Från lokala kändisar till större namn som komikern Ann Westin om två veckor, vilket gör Castello till en välbesökt mötesplats i Huddinge centrum.
Hur länge har du drivit restaurangen i Huddinge centrum?
– Jag har haft restaurangen i snart 28 år. Vi tog över den 1 augusti 1997.
Hur har det ändrat sig från 1997 till nu?
– I början var vi bara ett café och ett bageri, sedan utökade vi till mer mat med pizza och pasta bland annat. På sistone har vi också börjat med evenemang som nu kommande vecka kommer Dogge Doggelito igen och 24 april kommer komikern Ann Westin.
Hur tror du att din restaurang bidrar till Huddinge centrum?
– Vi bidrar jättemycket! Många av våra gäster säger att vi har gjort Huddinge roligare i och med evenemangen som vi har.
Hur märker ni av den ekonomiska krisen?
–Det är färre som kommer och äter lunch här och dyrare för oss att köpa in råvaror.
Vad är ditt bästa minne från restaurangen?
– Jag har många bra minnen härifrån! När vi hade de första kändisarna här som Dogge Doggelito, Thorsten Flinck och bröderna Rongedal. Alla trevliga gäster också, det är kul när de kommer tillbaka nästa dag och tackar.
| Namn: | Rafi Jene |
| Ålder: | 54 |
| Ort: | Södertälje |
