År 2025 uppnådde kommunens för- och grundskolor sin lägsta uppmätta nivå av matsvinn sedan mätningarna startade 2015, skriver Huddinges kommunstyrelse i ett pressmeddelande. Förskolenämndens ordförande Louise Rollins (MP) säger att arbetet mellan pedagogerna och kockarna har varit viktigt för att se till att barnens matlust väcks och att de äter maten som serveras. En av orsakerna bakom satsningen mot matsvinn är att minska kommunens klimatavtryck, men även för att se till att barnen har tillräckligt med energi för skoldagarna.
