Nytt i Flempan har jämfört matpriser i Flemingsberg – här är resultaten

Under de senaste två åren har matpriserna ökat med 22 procent, rapporterar sajten Matpriskollen. Priserökning beror på olika faktorer som utbud och efterfråga. Nytt i Flempan har kollat prisskillnaderna i Flemingsberg. 

I Sverige har priserna på mejeriprodukter, ägg och grönsaker ökat kraftigt, redovisar en studie publicerad av Uppsala universitet. Som svar på detta höll finansminister Elisabeth Svantesson (M) möte med matjättarna förra året. Hon uppmanade företagen att sänka priserna och inte driva upp dem, rapporterar Aftonbladet. Axfood, Ica och Coop står tillsammans för 90 procent av matmarknaden i Sverige. Lidl började implementera prissänkningsstrategier och andra aktörer följde snabbt efter. Men effekterna av de höga priserna känns fortfarande. 

Nytt i Flempan har jämfört priserna på de mest köpa produkterna hos alla stora kedjor i Flemingsberg. 

Av de butiker vi besökte kunde vi se en del skillnader. Bland annat att den dyraste pastan kostade 220 procent mer än den billigaste. Även priset på ost skiljde sig, den dyraste kostade 52 procent mer. Sammanfattningsvis kunde vi se att den tysk-svenska matjätten Lidl och Ica är ganska nära varandra gällande pris. Mellan Hemköp och Willys är prisvariationen inte så stor. 

Robert Östling, professor i nationalekonomi, menar att världsläget är en av anledningarna till att priserna höjs.   

– Det finns olika anledningar till att matpriserna har ökat i Sverige. Till exempel Rysslands invasion i Ukraina. Men även ett allmänt inflationstryck och bristande konkurrens mellan aktörerna i livsmedelsbranschen, säger Robert Östling. 

Det är inte bara genom statistiken som prisökningen ger avtryck. Ludvig Törnkvist jobbar som butiksarbetare på en av Sveriges största matjättar och har upplevt en förändring bland kunderna.  

– Man ser påverkan på matpriserna. Folk handlar betydligt mer varor som är på kampanj eller extrapris än förr, säger Ludvig Törnkvist. 

Andra har mindre att säga om prisökningarna. Noel Alfredsson Braic studerar vid Södertörns Högskola och har inte känt av kostnaderna särskilt mycket. 

– Matpriserna har höjts väldigt mycket, det har man märkt. Men det påverkar mig inte personligt då jag inte handlar maten hemma, berättar studenten Noel Alfredsson Braic. 

Nytt i Flempans Matkasse